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◆奈良漬のお召し上がり方◆
奈良漬は、古来より保存食として作られてきましたので日持ちも致しますが、なるべく早くお召し上がりください。 開封後は、酒粕を離さず、ラップ等でくるみ冷蔵庫で保管してください。風味が変わらずお召し上がりいただけます。 奈良漬についている酒粕は、ペーパータオル等で拭き取るか、甘口がお好きな方は、水で洗ってお召し上がりください。 また酒粕を落とし冷蔵庫で、半日または一日保存しますと奈良漬の酒精分が発散し、酒粕本来の甘みが増しますのでその後お召し上がり安くなります。 |
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